Uma operação do Procon do Ministério Público de Minas Gerais (Procon-MPMG) apreendeu cerca de 642 quilos de alimentos considerados impróprios para o consumo em Várzea da Palma, no Norte de Minas. A fiscalização foi realizada entre os dias 15 e 17 de setembro e também resultou na interdição de um estabelecimento.
Ao todo, 11 estabelecimentos, entre supermercados e açougues, foram fiscalizados. As equipes verificaram as condições de higiene, validade, conservação, armazenamento, identificação, rotulagem e procedência dos produtos comercializados.
Durante as inspeções, foram encontrados alimentos vencidos, deteriorados ou considerados impróprios para consumo, além de produtos sem identificação, sem a rotulagem obrigatória ou sem comprovação oficial de origem. Também foram identificadas irregularidades na refrigeração, no congelamento, na manipulação e na transformação dos produtos.
Entre os 642 quilos apreendidos estavam carnes bovinas, frango, peixe, linguiças, mortadela, queijos, carne salgada, ingredientes para feijoada e outros produtos de origem animal.
Segundo o Procon-MPMG, alguns estabelecimentos fecharam as portas após o início da operação. Três permaneceram fechados durante todo o período da fiscalização, situação registrada nos autos como tentativa de impedir a ação das equipes.
Outro comércio, que permaneceu fechado nos dias 15 e 16, foi encontrado aberto no dia 17. No entanto, não havia carnes ou outros alimentos expostos nos balcões e expositores.
Os produtos apreendidos foram retirados de circulação e entregues à Vigilância Sanitária Municipal para descarte e destruição em local adequado.
A operação também contou com a participação da Coordenadoria Regional de Defesa do Consumidor de Montes Claros, da Vigilância Sanitária Municipal, do Procon Regional Cimams e da Polícia Militar.
